Mamaliguta
Dulciuri Peste Romanesc Vegetarian B-dul Republicii nr.17-25 „Suntem un restaurant etnic, care păstrăm tradițiile și le întrebuințăm în bucătăria noastră. Aici găsești perfecta îmbinare a bucatelor cu gust de acasă, a atmosferei familiare și a vinului de calitate.”| LUNI | MARTI | MIERCURI | JOI | VINERI | SAMBATA | DUMINICA |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1000 - 2300 | 1000 - 2300 | 1000 - 2300 | 1000 - 2300 | 1000 - 2300 | 1000 - 2300 | 1000 - 2300 |
Comanda minima: 40 lei.
Orar Comenzi: 10:00 ... 23:00
Cost Livrare: 0 lei
Timp estimativ livrare: 60 minute
Salate
Fasole bătută cu murături
Fasole, ceapă, castraveți marinați, gogosari în oțet - 250g
1
Mizilic românesc
carne de curcan coaptă, carne de porc coaptă, jumări, telemea, gogonele, ceapă roșie, usturoi - 320g
1
Platou de muraturi
Varză murată, gogonele murate, ghebe marinate, castraveţi marinaţi, gogoşari marinaţi, ceapă roşie, ulei - 270g
1
Salata Boef
Carne de vita, cartofi, morcovi, castraveti marinati, mazare, ceapa, maioneză
1
Salata cu carne de curcan
Carne de curcan, roşii, castraveţi, ardei gras, apio, salată lollo bionda şi rossa, ouă, ceapă roşie, ulei de măsline, verdeaţă, ulei - 320g
1
Salata cu pui
Salată, carne de pui, roşii, ouă, crutoane, sos de maioneză, usturoi, verdeaţă, ulei - 350 g
1
Salata de varza
Varza, ceapa verde, verdeața, ulei - 250g
1
Salată cu somon
Somon, cartofi, morcov, castraveți marinați, ou, ceapă verde, maioneză - 300g
1
Salata cu ton
Ton, salata verde, roșii cherry, oua prepelița, ardei gras, masline, ceapă roșie, ulei masline- 3OOg
1
Salata de post
Cartofi, ardei gras, ceapa rosie, mazare, masline, verdeata, ulei - 300 gr
1
Salata de vinete
Vinete coapte, roşii, pâine, ceapă verde - 230/20g
1
Salata Fitness
Ardei gras, castraveţi, varză albă, mere, morcovi, apio, pătrunjel, mărar - 270g
1
Supe si ciorbe
Bors de cocos
Supă de pui, carne de pui, smântână, borș acru, roșii, ardei gras, tăieței, ardei iute, morcov, ceapă, rădăcină de țelină, ulei vegetal, pătrunjel, leuștean 350/50/20g
1
Ciorba de burta
Supă de vită, smântână, burtă de vită, gălbenuș de ou, morcovi, ceapă albă, usturoi, ardei iute - 400/50/20g
1
Ciorba de legume
Supă de legume, cartofi, varză albă, borș acru, fasole verde, sos de roșii, roșii, ardei gras, morcovi, țelină, ceapă albă, ardei iute, pătrunjel, leuștean - 350/20g
1
Ciorba de vacuta
Supă de legume, carne de vită, smântână, borș acru, roșii, ardei gras, ardei iute, morcovi, ceapă, rădăcină de țelină, ulei vegetal, pătrunjel, leuștean - 350/50/20g
1
Supa crema de ciuperci
Ciuperci champignon, smântână, supă de legume, ceapă albă, unt, crutoane, usturoi, pătrunjel - 400/20g
1
Ciorbă cu fasole cu carne de vită
Carne de vită, fasole, ceapă, morcov, țelină, roșii, ardei gras, sare, piper, ulei, foi de dafin, verdeață, ardei iute - 350/20g
1
Ciorbă de fasole
Fasole, rosii, ardei, morcov, ceapa, verdeata, bors 30Og
1
Ciorbă de perișoare
Carne de porc, carne de vita, ceapă, morcov, ardei gras, țelină, roșii, borș acru, verdeață, cartofi, leuștean, sare, mix de piper, ardei iute, smântână - 1/400/20g
1
Bucate Grill
Costițe la grill
Costițe de porc, cartofi pai, sos - 350/150/50g
1
Cotlet de porc
Cotlet de porc, cartofi pai, sos adjica - 200/150/50g
1
Frigărui de porc cu legume coapte
Ceafă de porc, ardei gras, dovlecel, ciuperci, ceapa, sare, piper, sos soia, sos - 1/200/180/50 gr
1
Frigarui de pui in bacon
Piept de pui, bacon, salată verde, salată roșie, castraveți, roșii, ceapa verde - 200/150/50g
1
Mici Tradiționali
Mici, cartofi pai, sare, mustar - 180/150/50g
1
Piept de pui la gratar
Piept de pui, piure de cartofi, sos, lapte, verdeață - 180/200/50g
1
Platou Mix Grill
Frigărui de pui în bacon, mici tradiționali, frigarui de porc, salată de vară, cartofi copți, sos - 200/180/200/180/150/50
1
Bucate calde
Aripioare de pui picante cu cartofi pai
Aripi de pui, cartofi pai, sare, sos soia, sos picant - 200/150gr
1
Cârnăcior cu fasole
Carnacior de porc, fasole, ulei, usturoi, ardei gras, roșii, morcov, sare - 180/350/20gr
1
Carne de curcan coaptă cu legume
Carne de curcan, ardei gras, ciuperci, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, lapte, sare - 150/200gr
1
Carne de porc la Garniță
Carne de porc, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, sos soia, verdeță - 230/200/60/50gr
1
Ceafă de porc la cuptor
Ceafă de porc, muștar boabe, cartofi, ceapa, ulei, sare - 180/300gr
1
Ciolan de porc cu varză înăbușită
Ciolan de porc, mustar, varză, ardei, rosii, sare, lamaie, ardei iute - 550/350gr
1
Crochete de mozzarella
Crokete cu mozzarella, ulei, sare - 220gr
1
Friptură de porc
Carne de porc, cartofi, ciuperci, smântână de gătit, cașcaval, sare, roșii - 450gr
1
Gujoane de pui
Piept de pui, ouă, făină, pesmeti, lapte, cartofi pai, sare, ulei, sos - 200/150gr
1
Jumări cu mămăliguță
Jumări de porc, ouă, condimente, mămăligă, lapte, gogonele murate, ceapă verde - 130/200/50gr
1
Mușchiuleț de porc
Muschiulet de porc, ciuperci, smantana de gatit, ceapa, cartofi, unt, lapte, sare, ulei - 180/100/200gr
1
Mușchiuleț de vită
Muschiulet de vită, salată lola, castraveți, roșii, ardei gras, lămâie, sare, usturoi - 200/250gr
1
Sarmale cu mămăliguță
Sarmale cu carne de porc, bacon, mămăligă, lapte, varză călită, ardei iute, smântână - 200/200/100/50/20
1
Scăricică de porc barbeque
Scăricică de porc, condimente, cartofi copți, ulei, salt, sos soia, sos barbeque - 550/200gr
1
Șnițel de porc FLĂMÂNZILĂ
Carne de porc, făină, oua, ulei, cartofi pai, sos - 200/150gr
1
Tigaie picantă cu cărniță de pui
Piept de pui, ciuperci, ceapă, dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos picant, sare, ulei, verdeață, lapte, usturoi - 350gr
1
Tocăniță de porc cu mămăliguță
Carne de porc, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, sos soia, verdeță - 180/200/50/30gr
1
Tocăniță de pui cu mămăliguță
Carne de pui, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, verdeță - 180/200/50/30g
1
Tocăniță țărănească cu mămăliguță
Carne de porc, limbă de porc, carcacior de porc, ceapă, condimente, mămăligă, lapte, smântână, telemea de oi, sos soia, verdeță - 260/280/70/40gr
1
Bucate din peste
Dorada
Dorada, salată lola, castraveți, roșii, ardei gras, smântână, lămâie, usturoi - 250/150/20gr
1
File de somon
File de somon, salată lola, castraveți, roșii, ardei gras, smântână, lămâie, usturoi - 200/150/20gr
1
Păstrăv copt
Păstrăv, mămăligă, lapte, sos de usturoi, lămâie, verdeață - 270/200/50gr
1
Somon copt
Somon, cartofi, cașcaval, smântână de gătit, ciuperci, condimente - 350 gr
1
Placinte si invartite
Învârtită cu brânză de vaci și veredeață
Făină de grâu, brânză de vaci, urdă de vaci, ceapă verde, mărar, ulei, zahăr, sare, ou - 250 gr
1
Învârtită cu carne de porc si de pui
Făină de grâu, carne de porc, carne de pui, ulei, zahăr, piper, sare, ou - 200/50gr
1
Învârtită cu dovleac
Făină de grâu, dovleac, ulei, zahăr, sare, ou - 250gr
1
Învârtită cu dovleac de post
Faina, dovleac, ulei vegetal, zahar
1
Invartita cu mere
Făină de grâu, mere, ou, ulei vegetal de floarea soarelui, zahar, sare iodata - 250g
1
Învârtită cu mere de post
Faina, mere, ulei vegetal, zahar - 250gr
1
Învârtită cu varză de post
Faina, varza murata, ulei vegetal, zahar - 250gr
1
Învârtită cu varză murată
Făină de grâu, varză, ulei, zahăr, sare, ou - 250g
1
Plăcintă cu brânză de oi
Aluat pe bază de chefir, brânză de oi, urdă de vaci, ulei - 300g
1
Plăcintă cu brânză de vaci și verdeață
Aluat pe bază de chefir, brânză de vaci, urdă de vaci, ouă, mărar, ceapă verde, ulei - 300g
1
.jpg)
Plăcintă cu carne
Aluat pe bază de chefir, carne de porc, carne de pui, ceapă, oua, usturoi, ulei - 300g
1
Plăcintă cu cartofi de post
Faina, sare, zahar, drojdie, cartofi, ceapa, ulei - 300gr
1
.jpg)
Plăcintă cu cașcaval
Aluat pe bază de chefir, cașcaval, ulei - 300g
1
Plăcintă cu mere
Aluat pe bază de chefir, mere, zahar, scorțișoară, zahar pudră, ulei - 300g
1
.jpg)
Plăcintă cu varză
Aluat pe bază de chefir, varză, ceapă, marar, ulei - 300g
1
Plăcintă cu varză de post
Faina, sare, zahar, drojdie, varza, ceapa, marar, ulei - 300gr
1
Plăcintă cu vișine
Aluat pe bază de chefir, vișine, zahar, zahar pudră, ulei *poate conține sâmburi - 300g
1
Plăcintă cu vișine de post
Faina, sare, zahar, drojdie, visine, zahar pudra, ulei - 300gr
1
Plăcintă domnească cu brânză dulce și stafide
Aluat, brânză de vaci, stafide, zahar, ulei - 320g
1
Gustari
Bulz ciobănesc
Mămăliguţă, telemea de oi, bacon, brânză de burduf, oua, ulei - 500g
1
Clatite cu carne de pui
Carne de pui, smântână de gătit, ouă, cașcavcal, ceapă, lapte, condimente - 370g
1
Clătite cu urdă și verdeață
Făină, ouă, lapte, urdă de vaci, telemea de oi, verdeață, unt - 240/50g
1
Mămăliguță cu carne de pui
Carne de pui, ceapă, condimente, mămăligă, smântână de gătit, ciuperci, telemea de oi, verdeță - 370g
1
Omletă cu bacon
Ouă, roșii, ardei gras, cascaval, smântână de gătit, bacon, ceapă verde - 280g
1
Omletă cu legume
Ouă, roșii, ardei gras, cascaval, smântână de gătit, ceapă verde - 280g
1
Taci și înghite
Mămăliguță, telemea de oi, brânză de burduf, ouă, ulei - 450gr
1
Tăiței cu pui
Taitei cu ou, piept de pui, ardei gras, ceapa, smantana de gatit - 350gr
1
Tigaie țărănească
Carne porc, ou, mămăligă, lapte - 400gr
1
Garnituri
Cartofi ca la buna
Cartofi, bacon, castraveți, ceapă, usturoi, verdeață - 270/50g
1
Cartofi ca la buna de post
Cartofi, ciuperci, castraveti marinati, ceapa alba, usturoi, verdeata
1
Cartofi copți
Cartofi, telemea de oi - 200/30g
1
Cartofi cu fasole verde
Cartofi, fasole verde, ceapa, usturoi, verdeata
1
Cartofi pai
Cartofi pai, sare, ulei, ketchup - 150/50g
1
Iahnie de fasole
Fasole, roșii, ardei gras, morcovi, ceapă, ulei, verdeață - 380g
1
Legume coapte
Ardei gras, dovlecel, ceapa rosie, ciuperci, broccoli, sare, ulei, lamaie - 320gr
1
Mămăliguță cu brânză și smântână
Mămăliguță,lapte, smântână, telemea de oi - 220/50/30g
1
Piure de cartofi
Cartofi, lapte, unt - 200g
1
Tăiței de casă
Tăiței de casă cu ou, telemea de oi - 200/30g
1
Varză călită
Varză, morcovi, ardei gras, ceapă, ulei, sare, suc lămâie - 380g
1
Deserturi
Cheesecake
Brânză de vaci, ouă, făină, zahăr, cremă de brânză - 120/30g
1
Clătite cu vișină
Vișine, lapte, făină, ouă, zahăr vanilat, smântână, ciocolată / *poate conține sâmburi - 250gr
1
Clătite Moldovenești
Făină, lapte, ouă, brânză de vaci, unt, miere, zahăr vanilat, smântână - 300g
1
Mousse de ciocolată
Mousse de ciocolată cu fulgi - 120g
1
Papanași tradiționali
Brânză de vaci, făină, ouă, smântână, dulceață de coacăze, zahăr vanilat - 180/50/30g
1
Tort de casă
Făină, miere, smântână, ouă, frișcă, vișine, zahăr vanilat - 140g
1
Meniu de post
Cartofi ca la buna de post
Cartofi, ciuperci, castraveti marinati, ceapa alba, usturoi, verdeata - 270/50gr
1
Cartofi cu fasole verde
Cartofi, fasole verzi, ceapa, usturoi, verdeata - 250gr
1
Ciorbă de fasole
Fasole, rosii, ardei, morcov, ceapa, verdeata, bors - 300gr
1
Ciulama de ciuperci cu mamaliguță
Mamaliguta, ciuperci, faina, crema vegetala, ceapa - 250/200gr
1
Învârtită cu dovleac de post
Faina, dovleac, ulei vegetal, zahar - 250gr
1
Învârtită cu mere de post
Faina, mere, ulei vegetal, zahar - 250gr
1
Învârtită cu varză de post
Faina, varza murata, ulei vegetal, zahar - 250gr
1
Plăcintă cu cartofi de post
Faina, sare, zahar, drojdie, cartofi, ceapa, ulei - 300gr
1
Plăcintă cu varză de post
Faina, sare, zahar, drojdie, varza, ceapa, marar, ulei - 300gr
1
Plăcintă cu vișine de post
Faina, sare, zahar, drojdie, visine, zahar pudra, ulei - 300gr
1
Porumb prăjit
Porumb fiert, ceapa, morcov, ardei gras, ulei, sare - 250gr
1
Salată de post
Cartofi, ardei gras, ceapa rosie, mazare, masline, verdeata, ulei - 300gr
1
Sarmale de post cu mamaliguță
Orez, ciuperci, ceapa, morcov, varza murata, mamaliguta - 250/200gr
1